焯水(焯水要多久)
发布时间:2025-12-22 09:48:53 作者:玩站小弟
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4、焯水是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟的过程,它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。
5、一、冷水焯水 这种方法适合一些腥味重,血水多以及冷冻的肉类食物,比如猪肉,牛肉,羊肉,排骨等等。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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